Bodega del mes - Espelt Viticultors del Empordà
D.O. Empordà
Barcolobo_verdejo_2012_finca_la-rinconada-1_thumb
Barcolobo 2012 es explosión aromática de gran complejidad y equilibrio. Es un vino original y diferente.

Esta pareja tiene futuro. Torta Pico Melero de Sardon de Duero y un estupendo oloroso

Respuestas: 43
ramico
21/10/12 (19:50)
Esta pareja tiene futuro. Torta Pico Melero de Sardon de Duero y un estupendo oloroso
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Torta Pico Melero de Sardon de Duero y un estupendo oloroso. Pareja de gloria.

Otilio Haro
Otilio Haro
en respuesta
a ramico
21/10/12 (19:58)
Re: Esta pareja tiene futuro. Torta Pico Melero de Sardon de Duero y un estupendo oloroso

No veo el pan tostado. Seguro que lo comes a cucharadas, como hago yo con la torta del Casar. ¿Tiene similitud, amén de la aparente textura?
Luego dicen de la importancia o no del maridaje.

Saludos.

ramico
ramico
en respuesta
a Otilio Haro
21/10/12 (20:07)
Re: Esta pareja tiene futuro. Torta Pico Melero de Sardon de Duero y un estupendo oloroso

Usamos esta vez pan de hogaza, sin tostar, y una cuchara sopera.:)

Practicamente podemos decir que tienen la misma textura, aunque en este caso al darle un golpe minimo en el horno sale algo menos pastosa.

En boca si que es má suave, y nos duró un suspiro.

Jeronimo
Jeronimo
en respuesta
a ramico
21/10/12 (20:57)
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Torta Pico Melero de Sardon de Duero y un estupendo oloroso. Pareja de gloria.

Re: Esta pareja tiene futuro. Torta Pico Melero de Sardon de Duero y un estupendo oloroso

¿Queso con vino dulce?

Sherry
Sherry
en respuesta
a Jeronimo
21/10/12 (21:52)
Re: Esta pareja tiene futuro. Torta Pico Melero de Sardon de Duero y un estupendo oloroso

Ese vino es completamente seco pero muchos quesos, principalmente azules, combinan de fábula con determinados vinos dulces.

G-M.
G-M.
en respuesta
a ramico
21/10/12 (21:59)
Re: Esta pareja tiene futuro. Torta Pico Melero de Sardon de Duero y un estupendo oloroso

Joopetaca!
Sabes de qué me dan ganas viendo esa foto?
De echarle un chorrito del vino en la misma torta, dejarlo un rato y comerlo a cucharadas

Jeronimo
Jeronimo
en respuesta
a Sherry
21/10/12 (22:00)
Re: Esta pareja tiene futuro. Torta Pico Melero de Sardon de Duero y un estupendo oloroso

Gracias, no entiendo mucho de vinos y creía que los olorosos eran dulces.

Otilio Haro
Otilio Haro
en respuesta
a G-M.
21/10/12 (22:16)
Re: Esta pareja tiene futuro. Torta Pico Melero de Sardon de Duero y un estupendo oloroso

No creo que le interese gastar ni una gota de esos 37,50 cl. para eso.