¿Qué hace o a qué se dedica un cocinero-propietario cuando tiene que cerrar su restaurante?

Y en el resto de ramos, ¿cómo te crees tú que está?

Pues muy jodid. Jerónimo. Hay que luchar

Pues sí los margenes bestiales se han acabado y el que no lo entienda va apañado.

Hoy en día solo se puede cerrar un día y ni eso.

Es que la gran mayoria de la gente no se ha dado cuenta de la situacion critica, sobre todos los que aun tienen empleo.

No les veo con esa sensacion que se espera de "voy a hacerlo bien, pues si esto no "carbura" bien, igual se cierra donde trabajo".

Los clientes somos un estorbo y ellos te miran como si pensasen, yo soy importante que tengo trabajo.

Desgaciadamente en general la gente no ha puesto los pies en el suelo.

Pues yo creo que es un lema a seguir: hay que trabajar mucho mas para ganar algo menos, en el mejor de los casos.

Bueno pues cuanto más tarden en darse cuenta peor. La verdad es que hay mucho "sobrado" en esto de la hosteleria

Pero es que, es un lema en general, no solo en hostelería. Yo soy uno de los afortunados al que le cepillan la extra de navidad: por supuesto se ha acabado la lotería (sobre todo las dichosas papeletas, comidas y cenas de navidad, vinos que pasan de 20e para las fiestas. reyes sin ton ni son para los sobrinos, etc ect). Creo que a partir del 15 de noviembre en adelante la gente va a empezar a ser consciente de estos temas.