Fugu, la ruleta rusa japonesa. ¿Lo habéis probado?

Estos son algunos de sus efectos:

1) Parálisis. Si te envenenas con una dosis mortal de la toxina del fugu, se te paraliza todo el cuerpo menos el cerebro. Esto hace que estés consciente mientras dura todo el proceso de morirte lentamente.

2) Habilitación. Para poder preparar y servir fugu necesitas contar con una licencia para la que hace falta un curso de tres años y pasar un examen que sólo supera el 35% de los aspirantes.

3) Los deshechos. Si tu restaurant está habilitado para servir fugu, necesitas contar también con un equipamiento especial para tirar a la basura los desechos y después quemarlo ya que se trata como desechos tóxicos.

4) Antídoto. No existe.

5) El hígado. En Japón, vender el hígado de fugu (la parte más tóxica) es ILEGAL. Claro que eso hace que comerlo sea considerado un manjar, y una especie de ”ruleta rusa” pero a la Japonesa.

Sashimi de fugu.

Dicen que es una delicia. Normal, porque si no valiera nada no se arriesgaría ni dios, claro. Le preguntaré a mi hermano que vivió 2 años por allá si tuvo la oportunidad de probarlo y os cuento. Saludos,

Ferran

P.D.- por cierto, se ve que a partir de ahora ya no hará falta jugarse la vida: http://www.gastronomiaycia.com/2008/08/14/fugu-sin-veneno/ aunque a los japoneses no les ha hecho mucha gracia, claro.

Ya sabes que nunca he comido una hamburguesa, pero entre el pescaito ese y una Big Mac, igual me tiro por la segunda.
Ni de la nueva serie sin veneno.

Pues mi hermano dice que lo probó y que lo encontró un poco "gomoso". En fin, donde haya un buen rodaballo a la brasa con su fritada :-D

O al horno con sus patatitas......

Eso es, donde se ponga un rodaballo o una lubina que se quite ese pescado con tan mala leche. Los que comemos nosotros además de estar bien ricos son pacíficos ;-)

Sabiendo todos sus efectos colaterales y dejando aparte el tema precio, ¿lo comerías?

Si me provocas y me dices que no me atrevo me como hasta la cabeza ;-)