Y el ganador del Concurso Internacional Paellas 2012 es un restaurante de Chicago

Pues estos dicen que son de Las Vegas... provincia de Alcorcón???
http://www.lasprovincias.es/v/20120913/culturas/restaurante-vegas-cocina-mejor-20120913.html

Pues habrá que aclararse pues hay un restaurante con ese nombre en Barcelona y otro en Milan.
Si se refiere a que es americano debe ser el de Chicago que es especialista en arroces (porque son valencianos según parece). Que yo conozca en Las Vegas no hay ninguno con ese nombre.

Parece ser que es un castellones, que ha sido jefe de cocina del Meliá Castilla de Madrid durante muchos años y decían que era el mejor arroz de Madrid, y que había quedado en ediciones anteriores en segundo, tercer y cuarto puesto . Ahora curra en Chicago y ha sido gran sorpresa para el. Oí entrevista en radio pero empezada y no me quedé con nombre. De todas las maneras es curioso.
Saludos.

Claro, pero al parece cuando yo oí la noticia se precipitaron en decir que la mejor paella valenciana de este año era la del restaurante de Chicago... Y claro, si no aclaran más, como mínimo, te choca.

De todos modos, tampoco pasaría nada porque fuera un restaurante de Chicago el que hiciera la mejor paella, pero conociendo lo que es una "paella" en los USA, casi que habría que hacer una revisión de lo que se estamos haciendo por aquí :-) Afortunadamente, todo tiene un sentido.

Saludos
Dani