Barcolobo 2012 es explosión aromática de gran complejidad y equilibrio. Es un vino original y diferente.
Foro Restaurantes > Vacas francesas que toman vino producen una nueva carne de lujo ¿¿...??
Hola Javier! Ya veo que parece que es una práctica bastante extendida, pero
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Re: Vacas francesas que toman vino producen una nueva carne de lujo ¿¿...??
Hola Javier!
Ya veo que parece que es una práctica bastante extendida, pero sin embargo en el artículo nos la venden como innovadora. Tal vez se deba a que actualmente están investigando más sobre el tema y antiguamente se trataba de una cuestión de pura lógica, no? Y al verse ahora amparados por estudios científicos y siempre con visión de negocio... se plantea este tema como nueva iniciativa.
Muy curioso lo de "ocultar algún defecto"... a mi también me duele menos la espalda después de 4 cervezas, jeje!
Gracias por tu aportación, porque yo personalmente lo desconocía. Un abrazo!!
Ada