Re: Cuscus con setas, queso y champiñes, con un blanco del Priorat
Ver mensaje de Whitebruja¿No lo habrás probado en La Cooperativa? A mí me lo recomendó Litus, y la verdad (cuando estaba en carta, creo recordar) estaba muy rico.
Yo te recomiendo maridarlo, como bien propones con un blanco de esas tierras en las que habitas; no sé...pongamos...un Clos Dominic Blanc??:)
Be wine, my friend. Be wine...