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Foro Restaurantes > Tomate: experiencias en maridajes vino, aceite y sal con tomate

Me temo que barreré para casa: tomate de Montserrat de unos pageses de

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Francescf
Francescf
en respuesta
a Christophe Pais
06/09/10 (17:37)
Re: Tomate: experiencias en maridajes vino, aceite y sal con tomate

Me temo que barreré para casa: tomate de Montserrat de unos pageses de Torrelles de Llobregat (los venden en el garaje de su casa) con aceite de la Cooperativa de Picamoixons (el pueblo donde tienen casa mis padres). La sal que últimamente estoy gastando es la Horizon: http://www.horizonsalt.com/Horizon_flakes_page.htm

Con lo del vino no puedo ayudarte, aunque una manzanilla joven igual va bien :-)

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