Cillar de Silos
D.O. Ribera del Duero

Novedades de Verema

Lote especial de Bodegas Murviedro

Verema ha seleccionado un lote de Murviedro Colección por solo 29€

Nuevo lote de junio del Club Verema

Te presentamos el nuevo lote del Club Verema. Un lote muy especial, monográfico de la bodega Marqués de Riscal con un descuento de cerca del 45%

Foro Restaurantes > ¿Con qué alimentos creeis que armonizan mejor los Olorosos?

Hola tocayo , EMHO Por encima de todos para el Rabo de toro , y cualquier

<< Volver al mensaje 'Hola tocayo , EMHO Por encima de todos para el Rabo de toro , y cualquier '

9ªProvincia
9ªProvincia
en respuesta
a JoseRuiz
03/09/10 (10:51)
Re: ¿Con qué alimentos creeis que armonizan mejor los Olorosos?

Hola tocayo ,

EMHO Por encima de todos para el Rabo de toro , y cualquier otra elaboración con carne gelatinosa (Carrilleras/Carrilladas , Codillos , Ossobucos , Jarretes .....) .

Además de para conjugar con alimentos de potente sabor como las berenjenas o las alcachofas .....

Además de ser una soberbia sobremesa ( sobre todo cuando tienen una pequeña aportación de PX ) y andan cerca de los alrededor de 100gr/l de azúcar ..... después de un buen café , para alargar la platica post-agape ....

Saludines

Jose

<< Volver al mensaje 'Hola tocayo , EMHO Por encima de todos para el Rabo de toro , y cualquier '