Foro de Restaurantes > ¿Cuál es el mejor queso Roquefort, Camembert y Brie; que habéis probado?

Aunque no soy ningún entendido, creo que el Chamois D'or es un Brie; o al menos

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#3
Xeftom
en respuesta a Gomez

Re: ¿Cuál es el mejor queso Roquefort, Camembert y Brie; que habéis probado?

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Aunque no soy ningún entendido, creo que el Chamois D'or es un Brie; o al menos es muy parecido... El Brie de Meaux, lo uso en el restaurante; es muy bueno, pero a mi me gusta el Chamois, es del todo subjetivo.
Respecto al Roquefort; he probado los que mencionas, el Papillon no me emociono demasiado; y el Carles es muy gustoso, pero demasiado fuerte, basto e ediondo; para mi el Societe es mejor, mas fino y cremoso en boca...

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