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Foro Restaurantes > ¿Cuales son las 3 mejores virtudes de un maitre de restaurante?

Un maitre es una persona que trata con muchos personas al día y puede ser

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jacomur
15/03/10 (22:19)
¿Cuales son las 3 mejores virtudes de un maitre de restaurante?
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Un maitre es una persona que trata con muchos personas al día y puede ser testigo de situaciones comprometidas. Su profesionalidad queda ajejada de cualquier duda. La discreción puede ser la mejor divisa en su trabajo. ¿las podríamos resumir en: no ver, no escuchar y no hablar?. ¿Qué opinais los profesionales?. Y

Saludos desde Cantabria.

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