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Foro Restaurantes > Un tipo de papas que no recuerdo nombre (ex Argentina), creo "suflé"

Gracias. Muy ilustrativo. Una cuestion: el milagro ese se produce al pasar a

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PedroCarroquino
15/03/10 (09:47)
Re: Un tipo de papas que no recuerdo nombre (ex Argentina), creo "suflé"

Gracias. Muy ilustrativo. Una cuestion: el milagro ese se produce al pasar a mas temperatura entonces...Cuanto dura el proceso anterior mientras se frien?
Gracias

Malditovino

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