Lugar fresco y seco, como me dice Ramón, pero si el lugar es seco, se puede

Lugar fresco y seco, como me dice Ramón, pero si el lugar es seco, se puede resentir el vino, por el tema del corcho. Si una buena humedad para el vino es entre 50 y 70 % de humedad, esa humedad no es buena para el jamón ¿verdad?.
Saludos.