Re: Buey de Kobe
Ver mensaje de ramicoConsecuencias de un cálamo currente. Se parece más evidentemente a una presa ibérica. Lo de "normal" quería decir que no se trata de una carne seca. Merece la pena probarla, pero como bien dices, tenemos opciones mejores tanto en porcino como en bovino por RCP.
Saludos, Eugenio
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