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Grupo de catas Valencia. 21 de mayo en el restaurante CIRO
Respuestas: 27
Hola a todos, pues ya teneis la convocatoria. Como dice muy bien el titulo, proximo lunes 21 de mayo en el restaurante Ciro.
La tematica de los vinos, que seran a ciegas como a todos nos gusta, Vinos del mundo y algunas rarezas.
El menu ya lo tenemos, mañana lo adjuntamos.
Un saludo a todos
Lo prometido es deuda, aqui teneis el menú que Julio, propietario y cocinero del Restaurante Ciro, nos ha proporcionado:
Mousse de maiz y foie.
Tosta de allioli con miel.
Caballa en escabeche.
Coca de sardina y tomate.
Hervido valenciano con mojama.
Entrecot con su jugo y aceite de trufa.
Postres.
Mousse de chocolate.
Natillas.
Estofado de plátano, frambuesa y coco.
Los cafeses en el borriquin de Nuevo centro.
Como sabeis la cata la organizamos Alfonso y un servidor, por lo que intentaremos maridar los platos.
El restaurante está muy cerca de Nuevo Centro, en la Plaza Juan Pablo II. Habemus Cata.
Saludos
Confirmo asistencia al santo evento
HABEMUS CONFIRMADO
Confirmo tambien, mientras haya disponibilidad de un special guest.
Habemus cuatro:
Alfonso
David
Special guest
Arnoldo.
Ciao
Contad conmigo, sobre todo para las rarezas... Nos vemos!!!
Aquí otro que confirma asistencia.
Nos vemos el 21!!
Saludos;