Grupo de catas Valencia. 22 de febrero. La Salita
Grupo de catas Valencia. 22 de febrero. La Salita
Nuestro encuentro de febrero será el lunes 22 en La Salita. 21h. Hora a la cual se abrirá puntualmente un espumoso de bienvenida.
La temática será como no podía ser de otra manera ecléctica. Diversidad geográfica, varietal y estilística. Todo a botella tapada.
Vayan confirmando por favor. El menú lo detallaremos en breve.
Re: Grupo de catas Valencia. 22 de febrero. La Salita
Ver mensaje de EclecticApuntado estoy!!!!
Grupo de Catas Valencia
Re: Grupo de catas Valencia. 22 de febrero. La Salita
Ver mensaje de EclecticPropuesta irrechazable, gracias, cuenta conmigo, gran colofón al Encuentro Verema.
Re: Grupo de catas Valencia. 22 de febrero. La Salita
Ver mensaje de EclecticConfirmo asistencia!!!
Re: Grupo de catas Valencia. 22 de febrero. La Salita
Esta me la pierdo...y también el encuentro. Espero estar listo para marzo. Que disfrutéis, saludos!!
Re: Grupo de catas Valencia. 22 de febrero. La Salita
Como se ha comunicado por otros medios se mueve un día la fecha de la cata. Será martes 23F, sin duda daremos el golpe con el menú y los vinos. Además se dará la bienvenida a un nuevo miembro fijo del grupo.
Re: Grupo de catas Valencia. 22 de febrero. La Salita
Ver mensaje de EclecticPues yo confirmo esta nueva fecha.
Saludetes
Re: Grupo de catas Valencia. 22 de febrero. La Salita
Ya tenemos menú:
- Carro de chuches
- Ensalada de invierno con Ricotta, mojama, kalamata y pepino, gambas, alcachofas, y jugo de anisados.
- Brandada de Bacalao, guisantes frescos y anguila ahumada
- Aguachile helado
- Vitello tonnato de pastrami de vaca leonesa
- Tallarines de ceps y corzo lavado con regaliz
Postre a elegir:
Zanahoria, Lima, yogur y coco
o
Ganache chocolate con crema inglesa
petit fours
Re: Grupo de catas Valencia. 22 de febrero. La Salita
Asistentes confirmados:
- Josep
- David
- Gaspar
- Felipe
- Arnoldo
- Norbert
- Paquito
- Vicente
- Arnoldo
- Mel
- Moi
- 1 o 2 special guest
Recordad que será el martes 23f, no la fecha que reza el título del post.
Re: Grupo de catas Valencia. 22 de febrero. La Salita
Ver mensaje de EclecticMucho Arnoldo!!