Estoy de acuerdo contigo: los gustos gastronómicos son una cuestión

Estoy de acuerdo contigo: los gustos gastronómicos son una cuestión fundamentalmente socio-cultural y para comprobarlo dile a un estadounidense que comes conejo o caracoles.
Yo si he probado el gato (hace ya muchos años: en paella con caracoles, aunque tuvieron la deferencia de comentármelo después de haber hecho la digestión y según me contaban fue algo bastante común en la posguerra española) y recuerdo la anécdota de haber leído hace no mas de 20/25 años del cierre de un restaurante (de esos muy baratos a los que íbamos de jovenes porque estaba abierto hasta la madrugada: lo llamábamos "villacadávers" porque estaba junto a un cementerio) especializado en conejo hecho en múltiples recetas por servir gato (de ahí el dicho: que no te den gato por liebre).
Ojo, soy algo "rarito" (me gusta probar cosas exóticas cuando viajo) y también he comido saltamontes, gusanos de maguey y de nopal, carey, etc.