Los 5 mejores quesos españoles.
Re: Suerte Ampanera: Queso Cabra Moho Blanco
Ver mensaje de lsierrarQue tal,habéis probado ya el que dejasteis madurar?.Ayer volvimos hacer una comida en torno a quesos y volvió a deleitarnos este gran queso madrileño.Les acabo de enviar un correo para ver si hay posibilidad de organizar una visita a la clase donde va mi hija pequeña,debe ser de lo mas interesante. También comimos Peral de Cantagrullas mas suave que el madrileño aunque con identidad aunque este de cruda de oveja y con estos dos queso del pueblo pirenaico de Gabas en el valle de Ossau,textura elástica y mantecosa con un equilibrado sabor de leche de oveja y vegetales.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Suerte Ampanera: Queso Cabra Moho Blanco
Ver mensaje de GomezPues todavía no porque sigue estando algo blanda la pasta. Compramos uno entero y cada fin de semana presiono con el dedo a ver cómo está. Ya os diré el resultado de la espera.
Re: Suerte Ampanera: Queso Cabra Moho Blanco
Ver mensaje de GomezVaya biblioteca que nos mandas en la foto. Si debe estar hasta el Lazarillo de Tormes.
Yo en un sitio así me quedaría a vivir, sin dudarlo.
Saludos.
Re: Suerte Ampanera: Queso Cabra Moho Blanco
Ver mensaje de LlevatapsCon un buen colchón mullidito de quesos ummmmhhh!!!
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Suerte Ampanera: Queso Cabra Moho Blanco
Ver mensaje de GomezEste fue uno de los que cayó anoche, Torta del Casar de Rafael Pajuelo, nunca me habían convencido demasiado, hasta anoche, para untar colines hasta decir vasta, cremoso, mantecoso, sin esas notas como de humedad que siempre me había encontrado en las tortas extremeñas.
Las cosas son como son y no como se presentan.(Contraetiqueta de El Pecado) jeje.
Re: Suerte Ampanera: Queso Cabra Moho Blanco
Ver mensaje de KintimanA mi me gusta mucho este queso y me traen muy grandes recuerdos en plena Feria del queso de Trujillo comiendola con mi mujer con un buen pan candeal y una botella de vino.Y es que muchas veces en la sencillez esta lo mejor.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Suerte Ampanera: Queso Cabra Moho Blanco
Ver mensaje de GomezTe las sabes todas, maestro, jajaja
Las cosas son como son y no como se presentan.(Contraetiqueta de El Pecado) jeje.