¿El pollo no queda perfecto? Los trucos de los expertos

Puedes ir a hacer el aperitivo y luego a comer a https://www.verema.com/restaurantes/102972-raco-bauti-barcelona#ficha, que está a diez minutos paseando :-)

Tomo nota :)

Y si te apetece, quedamos para el café después de la comida ;-)

Muy buenas con todos, ahora que me dicen de la nueva opción de cocer el pollo bajo tierra, con barro.

Lo he realizado un par de veces y definitivamente es delicioso, claro siempre y cuando el pollo se lo sazone como se debe. Entre estas hiervas suelo acompañar mucho con cilantro y otras especias aromáticas. Lo que finalmente le da al pollo un sabor diferente y exquisito. ¿Alguno de ustedes lo ha intentado?

Saludos Cordiales.

No, de hecho ni sabía que existía esa técnica..Si me ve mi mujer enterrando un pollo para cocinarlo me mete en un frenopático jajajaja