Pequeñas gangas gastronómicas

... No me respondas que del culo de las gallinas... Jeje
Donde los encuentras de forma habitual y a buen precio?

Un consejo. Cuando compres un agüacate que esté verde, envuélvele dos o tes días en papel de periódico. Maduran más deprisa.

Dani, este es el momento de acercarse a algún molino o llamar a Kopicki. Caída de producción a nivel nacional y mundial, bajada importante en Andalucía y especialmente en Jaén, caída a nivel nacional de casi un millón de Tn con respecto a la campaña anterior (campaña record).

Mis elucubraciones me llevan a pensar que el déficit mundial de aceite de oliva superará (ampliamente?) las 750.000Tn, esto llevaría (en condiciones normales) a un incremento de precios y el consiguiente riesgo del desvío del consumo hacia otros tipos de grasas, algo que se intentará evitar.

Otro gran problema es el de la calidad, mucha aceituna de baja calidad. Año de lampantes, base del conocido como "aceite de oliva" (suave y/o intenso), a pesar de todo no faltarán AOVE's (?) en los lineales.

También ha habido aceites de excelente calidad, siempre los hay.

Conclusión, o pagas precio de "aceites de concurso" o te buscas un molino de confianza que produzca calidad.

Saludos

Últimamente voy bastante al Aldi.

Los huevos de la ultima imagen no son ni de Aldi ni tampoco baratos si nos movemos por los precios de los huevos ecológicos que se suelen ver,pero la calidad que ofrecen por su precio son superiores y mucho a esos ecológicos. Luciaren Etxea son gloria bendita.

La verdad es que me refiero a los huevos en general. Me parece un producto magnífico tirado de precio. Siempre digo que si las gallinas pusieran un solo huevo al mes, costarían una fortuna.

A buen precio y huevos ricos, sorprendentemente los venía comprando en el Lidl a 1,39€ la 1/2 docena. Hace poco pasé por ahí y ya no tenían (supongo que seguirán teniendo), pero valen la pena (los de código "1")

Curiosamente, hoy he parado en un Aldi a echar un vistazo por primera vez. He comprado una cajita con 3 ajos negros a 5´99€. Siempre los he visto más caros, así que los he comprado para probarlos :-).

He comprado sus huevos ecológicos para probar también

Gracias por tu aportación. De lo que expones he probado el pisto y me quedo con el Hida. Del resto no he probado nada pero tomo buena nota y ya te cuento. Y esos huevos tienen buena pinta pero ¿dónde los compras?

Los trae un amigo mio que tiene una tienda de productos ecológicos en Paracuellos,pero quizás los puedes encontrar en alguna tienda de ese tipo que te pille mas cerca.Son muy buenos.
http://luciarenetxea.com/