Jalá o pan judío para celebrar el sabbath

Más que nada por el "maridaje", que me cuesta más meterle mezcla. Pero es un pan muy interesante y muy rico.

Saludos
Dani

A mi me gusta mucho utilizar el brioche en rebanadas para hacer sandwich mixto a la plancha. Y una de mis guarrindongadas más exitosas con fondo y pelusas de armario es coger unos croissants de los pequeños, rellenarlos de jamon york y queso, cubrirlo de bechamel, queso rallado por encima y gratinar. Guarrindongada Premium 8-)

Saludos,

Jose

O al menos para mí lo es ;-) Me encanta esa mezcla. Mi madre los preparaba así y en los cumples triunfaban.

Por cierto Dani, supongo que lo tienes, pero en Amazon tiene el e-book de Iban Yarza por menos de 2 € (hasta el 31 de Diciembre).... Yo me lo he pedido...

Y no tengo e-book. ¿Se ve bien con el iPad? 

Perfecto... yo le pongo una funda de plástico de esas de los folios y lo meto en cocina y es más manejable que los libros...

Que ya lo estaba llenando de harina en exceso. 

Mil gracias Paco. 

Dani