Bodega del mes - Espelt Viticultors del Empordà
D.O. Empordà
Barcolobo_verdejo_2012_finca_la-rinconada-1_thumb
Barcolobo 2012 es explosión aromática de gran complejidad y equilibrio. Es un vino original y diferente.

Conservar vino en verano

Respuestas: 13
Little
Nuevo
26/07/12 (10:48)
Conservar vino en verano
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Hola,

soy un nuevo aficionado al vino que poco a poco voy ampliando mi "bodega". El problema que tengo es que ahora en verano la casa se me pone a 40º tranquilamente, cosa que no creo que sea muy buena para el vino.

He estado viendo botelleros refrigerados pero son bastante caros y ahora mismo no puedo comprarme ninguno, aunque se que esto sería lo ideal.

¿Hay alguna manera o truco de mantener el vino a una temperatura decente de manera manual? ¿Quizá tapandolos con un trapo o algo así?

¡Muchas gracias!

Dani C.
Dani C.
en respuesta
a Little
26/07/12 (13:41)
Buffff

Lo tienes difícil, difícil, la verdad. Con esa temperatura deberías comprar una vinoteca con urgencia, pero es lo que hay claro.

¿De cuántas botellas estamos hablando? No es lo mismo "hacer hueco" a 12, 120 que 1200 botellas.

Saludos
Dani

Little
Nuevo
Little
en respuesta
a Dani C.
26/07/12 (13:53)
Re: Buffff

Pues de momento no muchas, tendré unas 10 o así.

pepecano
pepecano
en respuesta
a Little
26/07/12 (20:24)
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Hola,

soy un nuevo aficionado al vino que poco a poco voy ampliando mi "bodega". El problema que tengo es que ahora en verano la casa se me pone a 40º tranquilamente, cosa que no creo que sea muy buena para el vino.

He estado viendo botelleros refrigerados pero son bastante caros y ahora mismo no puedo comprarme ninguno, aunque se que esto sería lo ideal.

¿Hay alguna manera o truco de mantener el vino a una temperatura decente de manera manual? ¿Quizá tapandolos con un trapo o algo así?

¡Muchas gracias!

Re: Conservar vino en verano

Si llegas a esas temperaturas en tu casa y no tienes vinoteca te aconsejo que en vereno no tengas muchas botellas en tu casa, mejor ir comprando segun la necesidad, te puedes llevar alguna decepcion.

Filo
Filo
en respuesta
a Little
27/07/12 (14:06)
Re: Conservar vino en verano

Si la casa se te pone a 40ºC, yo me olvidaría de los botelleros, del vino y ahorraría para poner aire acondicionado, pinguino, ventiladores, etc. Lo primero es la salud !

Little
Nuevo
Little
en respuesta
a Filo
27/07/12 (14:10)
Re: Conservar vino en verano

A ver, lo de 40º es una exageración, logicamente no se pone tan caliente :)

Juancarlos74
Nuevo
Juancarlos74
en respuesta
a Little
27/07/12 (17:09)
Re: Conservar vino en verano

Yo tenia tu problema e intente buscar una solucion economica y las mas economica fue comprarme una vinoteca, en mi caso una de 50 botellas. No compre una marca de 1º calidad, puedes encontrar cosas interesantes en el mercado de ocasion.Ha de saber q hay mucha gente q se la cambia porque se le queda pequeña o no le da uso y las venden muy bien de precio.
Creo q no te va a quedar otra q juntar un dinerito y comprarte una.
Saludos

Dani C.
Dani C.
en respuesta
a Little
27/07/12 (18:30)
Para pequeñas cantidades

Las vinotecas no son tan caras....

http://tienda.verema.com/8-vinotecas-pequenas

Si no tendrás que tirar de nevera ordinaria, porque con ese calor, lo normal es que tras el verano el vino rezume por el corcho y se eche a perder...

Saludos
Dani