Enólogos y su trayectoria

A raíz de mi reciente descubrimiento de las últimas creaciones de César Muñoz, Cienfuegos y Magallanes a la cabeza, decidí bucear un poquito sobe la trayectoria de César y me entero (y me sonrío) al descubrir su implicación en la gestación de vinazos como César Príncipe y Leda.

Creo que es muy interesante conocer estas trayectorias y que nos pueden deparar no pocas sorpresas, algo así como una biografía enológica.

¿Conocéis alguna más?

Por decir algo, creo que Raúl Pérez tuvo algo que ver con el ascenso del Tilenus en su momento...

Para abrir la veda has puesto un buen ejemplo de un joven enólogo que todos los vinos que ha hecho tienen muy buenos argumentos. El rato de tertulia que compartimos con él fue una muestra de lo que es tener las ideas muy claras de lo que quiere y como lo quiere.

Besitos

Mira si me convesciste con Cesar que ya tengo en casa el Cienfuegos del 2009, igual me convences con el Magallanes.

Estoy segura de que tiene que haber más historias así y que los ilustrados veremeros deben conocerlas.

A ver si las comparten aquí y de paso conocemos más vinos y aprendemos un poquito más sobre la historia enológica reciente de nuestro país.

Bsts

¿Y lo has probado ya? Dime algo pronto que me tienes en ascuas.

Un abrazo,

Mara

Y eso que todavía tengo pendiente la nota de cata ... ;-)

No he abierto ninguna botella, pero no te preocupes, te dire algo.

Hola Pepe,
Qué tal todo? Donde lo has comprado?