Taberna Laredo se muda.......gran noticia

A partir del 20 de Junio abrirá sus puertas en la calle Dr. Castelo, doblando capacidad en sala y unas instalaciones en cocina acorde con el saber hacer del gran David Laredo.

Gran noticia, ya no será tan complicado disfrutar de sus manjares y los sabios consejos enológicos de Miguel, para mi el mejor sommelier de Madrid? no creeis????

Bueno, tampoco era tan complicado antes, lo que pasa el que el local se había quedado pequeño por la gran afluencia de clientes. Esperemos que mantengan calidad y sobre todo precios, si todo continúa como hasta ahora pero con las instalaciones mejoradas será fantástico. Con respecto a lo que comentas de Miguel, se trata sin duda de un gran conocedor y amante del vino, algo que se refleja en su oferta, de lo mejor de Madrid.

Pues me lo apunto porque la única vez que estuve no pude pasar de la barra porque estaba hasta los topes.

Me apetece mucho probar su cocina con calma acompañada del sabio consejo de alguien de la talla de Miguel

Buena noticia, les visitaremos en su nueva ubicación.
Saludos

Ayer estuvimos un rato en la última noche de Laredo en su actual ubicación, una cazuelita de mejillones de roca, sus soberbias anchoas, un revuelto de oricios y dos ricas botellitas, un fino, etéreo y mineral Geltz Zilliken Saarburger Rausch Riesling kabinett 2008 y un apabullante Jacques Puffenay Arbois Savagnin 2007, una savagnin del Jura criada bajo flor. Martes noche y local lleno, la gente bebiendo buenos vinos. En 10 días estarán en su nueva ubicación, a 300 metros, en Doctor Castelo.