Cata de Vinos Blancos en el 11º Encuentro Verema

Desde Bodegas Belondrade, Pazo de Señorans y Torres nos han confirmado los vinos y añadas a catar el sábado dia 25 en el Encuentro Verema.

Los vinos a catar serán:

- Belondrade y Lurton 2007, 2008, 2009 y 2010.
- Pazo de Señorans Selección de Añada 2001, 2002, 2003 y 2004.
- Milmanda 2003, 2007, 2008 y 2009

Una muy buena oportunidad para descubrir como el terroir marca la personalidad de los vinos blancos en España.

Y de como envejecen magníficamente los blancos patrios

¿Qué blancos patrios, Jaime?

Me refiero a los de la cata. Aunque lo mismo no han envejecido tan magníficamente. De todas formas, p. ej As Sortes 2004 me encantó con 7 añitos y tenía vida por delante.

Pues bajo mi exigua experiencia te comento que Belondrade aguanta unos 5-6 años, hace poco más de un año hicimos una vertical y 2005 era el punto de inflexión. A partir de ahí para abajo…cayeron un poco. Pazo Señorans Selección es un vino de buen recorrido pues lleva una larga crianza en acero el estilo renano, 2002 y 2004 son muy buenos, no he probado 2001. Hace poco catamos el 2005 y está en pañales. De Milmanda tengo menos experiencia, pero 07, 08 y 09 son relativamente jóvenes. As Sortes es un enorme vino, quizá lo mejor de Valdeorras junto con Pedrouzos.