Tintorros de verano, Borgoña gregaria, con unos euros encima pero sin pasarse (II)

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PedroCarroquino
28/06/11 (16:32)

Tintorros de verano, Borgoña gregaria, con unos euros encima pero sin pasarse (II)

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Teniamos una cuestión pendiente que era la de beber vinos de esta zona francesa que da unos vinos muy buenos a veces y que resulta complicada en otras ocasiones la caza y captura de sus vinos.
La logistica es siempre la asignatura pendiente en la celtiberia canaria.
Pero nos abrimos paso como podemos.
Los vinos de esta tanda son algunos como estos (aunque hay más):

Domain Guyon Les Bons Ores 2007
Chorey lès Beaune
Atractivo y aromáticamente complejo con notas de cassis y unos aromas muy incipientes de mineral con alguna nota cremosa en boca y buena acidez y persistencia

Domaine Emile Juillot 1er Cru La Cailloute Monopole 2007
Mercurey
Notas de caza y algo de ahumados entre las fresas y algun frutón de verano, destaca la vainilla y unos taninos medios. Bastante bueno.

Jean Philippe Marchand 2007
Haute Cotes de Nuits
Frutos rojos,eucalipto y ciruela, jugoso, hierba teñida de terroir impulsando al paladar un toque freco y bien acabado. Notas sugerentes.

Camille Giroud 2007
Vosne-Romanée
Moras.Fresco, intenso y complejo. Notas de menta, balsámicos y pimienta. Final tánico y seco. Necesita tiempo.

Domaine Laurent Boussey 2007
Aloxe Corton
Muy expresivo, notas de hojas secas, fruta negra y una complejidad fina y extravagante con un acabado elegante y persistente. Borgoña expresivo.

Maranges Domaine Maurice Charleux & Fils Clos Roussots 1er Cru 2007
Maranges
Aromas que se levantan muy bien con buena fruta y un toque de violetas. Suave y carnoso, con taninos un poco verdes y severos aun, pero el fruto está ahí. Tiempo.

Domaine Denis Carré Les Tuvilains 1er Cru 2007
Beaune
Ahumados, especiados, rico y elegante, fino y maduro con fruta exuberante pero no exagerado. Persistente y agradable. Buena acidez.

Domaine Thierry Mortet Les Beaux Bruns 1er Cru 2007
Chambolle Musigny
Buena anariz de fresas y en el paladar deja unas notas de buena fruta, buena acidez, largo y amable.

Este otro fue una gentileza del sur:
Saint Joseph Domaine des Remizieres 2007
Compleja nariz de frutas negras y especias y una boca que sabe a grosellas y tabacos y una larga persistencia. Notas de olivas y bien acabado, equilibrio y sabor.

Bueno, seguiremos en otra.

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