Vino Toalde 2010 D.O. Ribeira Sacra (2/12)

Hola Jose J.,

A que precio está el vino??? Tengo alguna cosa guardada para traerme, igual hago caso a Diego y traigo alguna para probar....

Un abrazo,

Javier

Agradecido por el notición pero veo muchos 9 y 10 en notas de vino,....más que sospechoso....10? en varios?¿¿?, la perfección?¿¿?!, allá cada cual pero amigo no te doy credibilidad, apa SalUT!
pd-quizás Javier te conozca y me saque de un posible error, pero por favor, neutralidad y sensatez.SalUT!

Hola Javierbb.
Está a 9,50€ la botella. Si Diego lo recomienda hay que probarlo :-).
Un abrazo

Para mí Diego tiene una credibilidad tremenda, en el sentido de que si el le da un 10 a un vino es que ese vino, en su nivel, es superlativo.
Vale que le encantan los vinos con una excelente acidez, que igual te recomienda vinos elaborados con raspón, de forma tradicional.......pero a mí esos vinos auténticos son los que me apetece beber.
Los que he probado siguiendo sus consejos o catas(desde blancos de bairrada con muchos años a borgoñas recién salidos al mercado) me han encantado, y siempre a un precio excelente.
Un saludo

trataré de probar alguno de esos vinos. Es el tema de dar un 10, lo máximo, la perfección, más allá no hay nada. Salut!

...va más allá de ella. Sólo puntúo los vinos que, para mi gusto o sensibilidad, son sublimes en su zona, añada, situación...y sólo los puntúo si me merecen un 10, que es la única puntuación que veo clara. Por debajo de esto, una puntuación es puro azar.
Tampoco pretendo tener credibilidad, de hecho, subo notas de cata para mí mismo como archivo virtual...no pretendo sugestionar ni que nadie vea los vinos desde mi perspectiva...eso sería muy soberbio.
PD: ¿de qué soy sospechoso?
Un saludiño.

El tema del 10 es algo personal. Yo, de unas 760 catas sólo he puesto a 3 vinos un 10, pero cuando veo un 10 de Diego sé que es un vino excepcional, no digo perfecto, pero que seguro que merece la pena probarlo.
Yo pongo un 9 a vinos jóvenes, que son extraordinarios como vinos jóvenes, y puntúo peor a otros vinos que igual son "mejores" pero que en su rango no son sobresalientes.
Como dice Diego, cada uno puntúa según su propio criterio y (al menos yo) para tener un archivo personal de catas.
Un saludo.

¿Sospechoso? Como se nota que no te conoce... Yo hubiera dicho directamente que eras culpable.
¿De qué? Vete y averigua. ¿De beber mucho vino?
Un abrazo