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Cata vertical de Syrah

Respuestas: 4
Persa45
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11/05/11 (00:27)
Cata vertical de Syrah
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Para los que les pueda interesar, desde la cooperativa de Falset-Marça, en el Montsant han puesto un lote de un Syrah de tres años distintos para poder comprobar como ha ido evolucionando el vino.

[url]http://www.etim.cat/lots-etim/evolucio-etim-syrah[\url]

¿conoceis mas iniciativas de este estilo?

pepecano
pepecano
en respuesta
a Persa45
11/05/11 (01:19)
Re: Cata vertical de Syrah

Quizas tambien sea una forma de sacarse stock de encima de añadas que tienen almacenadas, esta la cosa muy mal y se estan viendo muchas ofertas.

Persa45
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Persa45
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a pepecano
11/05/11 (01:22)
Re: Cata vertical de Syrah

No te digo que no, pero para los que estamos aprendiendo es una buena opción para tratar de ver como va cambiando un mismo vino pero de distintos años.

Seamos bien pensados ;-)

pepecano
pepecano
en respuesta
a Persa45
11/05/11 (01:39)
Re: Cata vertical de Syrah

He catado alguna añada de este vino y me gusto, pero es raro que en bodega tengan 2003 en cantidades grandes cuando en estos momentos estan por la añada 2006/2007.

Alvarodiazbarcelo
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Alvarodiazbarcelo
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a Persa45
12/05/11 (18:58)
Re: Cata vertical de Syrah

Hola, estupenda iniciativa, creo que son dos "assets" de futuro, tanto la syrah como el montsant. Sin embargo veo que los syrah españoles, si bien enérgicos y frutales, tienen como área de desarrollo el ser más untuosos, suaves y minerales y menos desbocados. ¿Alguna recomendación que eche para atrás mi humilde opinión? (y por menos de 10-11 euros)