Este sitio web usa cookies propias o de terceros para analizar la navegación del usuario. En caso de seguir navegando se entiende que acepta la política de cookies.

Aceptar

Supurao dulce de Rioja

Respuestas: 17

  1. 9
    Jamf
    en respuesta a pepecano 8

    Re: Supurao dulce de Rioja

    Madre mía que valiente, y como las tratas en la terraza.
    Eso se llama pasión por el vino, y lo demás tonterías.
    Yo te puedo dar uvas, otra cosa no puedo hacer.

  2. 10
    graciano
    en respuesta a pepecano 6

    Re: Supurao dulce de Rioja

    Creo que este año Dinastía Vivanco ha hecho vino supurao a nivel más industrial, con lo que me imagino que en cuanto lo pongan a la venta será más fácil de conseguir. Porque hasta ahora, como bien decía Jamf, era un vino casero, muy apreciado y que no entraba en los circuitos comerciales. Cuando salga a la venta te lo haré saber.

    Un saludo

    "El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO

  3. 11
    Jamf
    en respuesta a graciano 10

    Re: Supurao dulce de Rioja

    Hola:
    Si, yo tengo amigos que trabajan en Dinastía Vivanco, incluso conozco a Pedro Vivanco, si lo sacan creo que me puedo enterar de buena tinta, nunca mejor dicho.
    Un saludo

  4. 12
    pepecano
    en respuesta a Jamf 9

    Re: Supurao dulce de Rioja

    Las trato con mucho cariño, estan en macetas grande, estas si son viñas urbanas, ahora en serio me las regalaron y las cuido mucho, pero no hago nada de las uvas que dan cada año,todo y que son muy dulces,son de garnacha peluda.

  5. 13
    Jamf
    en respuesta a pepecano 12

    Re: Supurao dulce de Rioja

    Hola:
    Hombre, deberías probar a hacer algo, no sé, cuanta cantidad sueln tener, en kg, si consigues una buena cantidad puedes probar con fermentarlas en una tinaja o algo así, porque para supurao vas a necesitar mucha cantidad.
    Yo creo que entre todos te podemos echar una mano en la elaboración.

  6. 14
    jpermad
    en respuesta a pepecano 8

    Re: Supurao dulce de Rioja

    Este vino, el supurao, es exquisito. Es como volver a otro tiempos cuando se hacía todo con mimo y artesanalmente. Lo he probado y os ageguro que es dulce, afrutado, nada empalagoso...riquísimo. Me recuerda a un Pedro Ximenez, al fin y al cabo el proceso de elaboración tiene muchas semejanzas. Un inconveniente: Escasea, difícil encontrarlo fuera del ámbito de los amigos de pequeños bodegueros tradicionales.

  7. 15
    pepecano
    en respuesta a Jamf 13

    Re: Supurao dulce de Rioja

    Kilos no, como mucho gramos, de cada viña suelen salir cuatro o cinco racimos.

  8. 16
    Jamf
    en respuesta a pepecano 15

    Re: Supurao dulce de Rioja

    Yo os puedo proporcionar uvas, otra cosa no puedo hacer, porque si os soy sincero, no me atrevo a hacerlo, aunque hasta octubre aun puedo cambiar de opinión.

Vino de la quincena
Martín Códax Albariño 2015
D.O. Rías Baixas
Martín Códax Albariño recibe su nombre del más conocido trovador gallego del siglo XIII, cuyas poesías evocan el amor galante y la pasión por el mar.