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Ayuda con Gaja

Respuestas: 5
Podolski
04/12/04 (00:50)
Ayuda con Gaja
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Estoy considerando los vinos que vamos a tomar en Navidades y me gustaria que me dijerais vuestra opinión sobre añadas del Sperss o de Barbaresco de la misma casa. Thxs.

JuanchoAsenjo
JuanchoAsenjo
en respuesta
a Podolski
04/12/04 (10:35)
Re: Ayuda con Gaja

Los dos son magníficos, pero no compraría ninguno del 91-92-93-94.
Hazlo a partir del 95 que estará ahora en plena madurez, menor respecto a las añadas siguientes.

Los 96 estarán excesivamente jóvenes y son para guardar muchos años, serán casi los más duros.
Los 97 más accesibles, maduros y bebibles. Buena añada para beber
Los 98 todavía tánicos
Los 99 es casi pedofilia
El 2000 del Barbaresco con buena madurez y con menos aristas.

Siempre hay que pensar que estos vinos, gracias a su acidez, son más accesibles a la hora de comer de lo que se pudiera pensar. Otra cosa es para catarlos.

Saludos

Bosco
Bosco
en respuesta
a Podolski
04/12/04 (11:50)
Re: Ayuda con Gaja

Anda que no se acude en tu ayuda POD compadre no te cajaras eh? un abrazo

Podolski
Podolski
en respuesta
a Bosco
04/12/04 (11:53)
Re: Ayuda con Gaja

No BOS, sabes que no me quejo.... Es mejor preguntar como tonto y comprar como listo... Y sobre todo con un vino como este...
Gracias a todos....

JuanLuisGarcia
08/03/05 (21:40)
Re: Ayuda con Gaja

Tuve una oportunidad de poder probar un Gaja Barbaresco 1997 y me pareció un vino excepcional y con una longevidad descomunal.