Por sus obras los desconoceréis.

Cuando llegó el tema de José Seves 'Los cantantes invisibles' al tiempo que yo paladeaba esa sublime esencia de Andalucía -el formidable Pedro Ximénez nş 25 del Equipo Navazos, procedente de Pérez Barquero- me puse a pensar (era una simple, obvia y tonta asociación de ideas cuando paladeaba el vino) en el enólogo/enóloga -a partir de ahora, enólogo como sustantivo común- que lo había conseguido, y por extensión en esos enólogos, que también parecen invisibles y que elaboran unos vinos tan soberbios como el que estaba disfrutando. "Es una lástima y una tremenda injusticia que los coautores de vinos tan buenos permanezcan en el anonimato, porque en este caso el drama (menor) no es que no los conozcan los aficionados al vino sino que también sean desconocidos por la mayoría de los profesionales del sector", me dije.

http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=4&vs_fecha=201103&vs_noticia=1301046575

me encanta.

saludos.

Lo leí el viernes…buenísimo y con más razón que un santo. Imprescindible su lectura para quien guste de la calidad y del rigor. Independientemente del aprecio que le tengo a Paco, creo que sus artículos son siempre referencias para todos.

Muy buen artículo y una buena referencia para darle un poco más de nombre a los que están detrás de esos grandísimos vinos del Sur...

además de su saber y rigor, me encanta la fina ironía que tiene de principio a fin.

y Ojeda, el más "mediático"...jejej...lo borda.

gracias por la oportuna edición, a quien proceda.

Más razón que un santo.

Sí señor, hay que saber leerle entre líneas, porque dispara y bien duro.

es verdad, supongo que te has fijado al igual que yo, hay un "grupito" que, salvando las evidentes diferencias entre ellos (todos somos "unicos" al final), tienen un denominador común muy majo, al menos para mi...la ELEGANCIA. Son capaces de disparar, como bien dices...duro...sin dejar de ser elegantes siempre: Barquin, Ojeda, del Castillo, Girón...cada uno en su estilo y maneras.