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Consumo óptimo de los Riesling alemanes

Respuestas: 2
Jfha1210
21/03/11 (11:13)

Consumo óptimo de los Riesling alemanes

Ordenando mi bodega me he topado con 7 riesling alemanes. Como me encantan y sé poco de ellos les tengo mucho respeto, y no tengo muy claro si merece la pena abrirlos ya o darles tiempo en botella... ¿Alguien se anima a aconsejarme? ¿Esperaríais o iríais abriendo alguno aprovechando el buen tiempo?

En concreto los que tengo son:

Schmitges Erdener Treppschen Auslese 2006 (Mosel-Saar-Ruer)
Egon Muller Scharzhofberger Kabinett 2006 (Mosel-Saar-Ruer)
Grans-Fassian Mineralschiefer Riesling Trocken 2008 (Mosel-Saar-Ruer)
Fritz Allendorf Jesuitengarten Erstes Gewäch 2007 (Rheingau)
Schloss Johannisberger Riesling Kabinett Rotlack 2007 (Rheingau)
Hermann Dönnhoff Riesling Trocken 2007 (Nahe)
Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsbergger Spätlese 2008 (Pfalf)

Gracias

EuSaenz
EuSaenz
en respuesta
a Jfha1210
21/03/11 (11:32)

Re: Consumo óptimo de los Riesling alemanes

Mi orden sería el siguiente:

Para abrir ya o en los próximos 3-5 años:

Grans-Fassian Mineralschiefer Riesling Trocken 2008 (Mosel-Saar-Ruer)
Hermann Dönnhoff Riesling Trocken 2007 (Nahe)
Fritz Allendorf Jesuitengarten Erstes Gewäch 2007 (Rheingau)
Schloss Johannisberger Riesling Kabinett Rotlack 2007 (Rheingau)

Para abrir en 5 años más o menos, pero tampoco sería una locura hacerlo antes:

Schmitges Erdener Treppschen Auslese 2006 (Mosel-Saar-Ruer)
Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsbergger Spätlese 2008 (Pfalf)
Egon Muller Scharzhofberger Kabinett 2006 (Mosel-Saar-Ruer)

Jfha1210
Jfha1210
en respuesta
a EuSaenz
21/03/11 (11:42)

Re: Consumo óptimo de los Riesling alemanes

Mil gracias.

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