Consumo óptimo de los Riesling alemanes

Respuestas: 2
Jfha1210
21/03/11 (11:13)

Consumo óptimo de los Riesling alemanes

Ordenando mi bodega me he topado con 7 riesling alemanes. Como me encantan y sé poco de ellos les tengo mucho respeto, y no tengo muy claro si merece la pena abrirlos ya o darles tiempo en botella... ¿Alguien se anima a aconsejarme? ¿Esperaríais o iríais abriendo alguno aprovechando el buen tiempo?

En concreto los que tengo son:

Schmitges Erdener Treppschen Auslese 2006 (Mosel-Saar-Ruer)
Egon Muller Scharzhofberger Kabinett 2006 (Mosel-Saar-Ruer)
Grans-Fassian Mineralschiefer Riesling Trocken 2008 (Mosel-Saar-Ruer)
Fritz Allendorf Jesuitengarten Erstes Gewäch 2007 (Rheingau)
Schloss Johannisberger Riesling Kabinett Rotlack 2007 (Rheingau)
Hermann Dönnhoff Riesling Trocken 2007 (Nahe)
Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsbergger Spätlese 2008 (Pfalf)

Gracias

EuSaenz
EuSaenz
en respuesta
a Jfha1210
21/03/11 (11:32)

Re: Consumo óptimo de los Riesling alemanes

Mi orden sería el siguiente:

Para abrir ya o en los próximos 3-5 años:

Grans-Fassian Mineralschiefer Riesling Trocken 2008 (Mosel-Saar-Ruer)
Hermann Dönnhoff Riesling Trocken 2007 (Nahe)
Fritz Allendorf Jesuitengarten Erstes Gewäch 2007 (Rheingau)
Schloss Johannisberger Riesling Kabinett Rotlack 2007 (Rheingau)

Para abrir en 5 años más o menos, pero tampoco sería una locura hacerlo antes:

Schmitges Erdener Treppschen Auslese 2006 (Mosel-Saar-Ruer)
Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsbergger Spätlese 2008 (Pfalf)
Egon Muller Scharzhofberger Kabinett 2006 (Mosel-Saar-Ruer)

Jfha1210
Jfha1210
en respuesta
a EuSaenz
21/03/11 (11:42)

Re: Consumo óptimo de los Riesling alemanes

Mil gracias.

Vino de la quincena
Colección 68 Treixadura 2014
D.O. Ribeiro
Viña Costeira.

Bodega fundada en 1968. Mirando al futuro con ilusión desde Galicia.

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