Jay Miller ha perdido el norte

27 respuestas
    #25
    Paco Higón
    en respuesta a Lugarteniente

    Re: Jay Miller ha perdido el norte

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    Bueno, pues al final... y aunque no debiera... he abierto una de mis últimas botellas de este 2004 para reconfirmar -o no- mis percepciones.....
    https://www.verema.com/vinos/48704-remirez-ganuza-reserva-2004

    LO cierto es que mi opinión se mantiene más o menos, creo que en todo caso ha ganado un poco con los apuntes iniciales de bouquet que parece empiezan a asomar.... Por lo demás un excelente Rioja de corte moderno al que no se le puede pedir más.....

    Un par de matizaciones al hilo de cosas que se han dicho en la trama.... primero que no creo que nadie ha puesto en duda el buen hacer y la personalidad de los vinos de Fernando.... más bien la trama era una de las habituales críticas a las puntuaciones de los gurus.... para los que llevamos en la web desde el pleistoceno este es un tema recurrente... ahora con Mr. Miller y ne el pasado con el propio Parker... sólo hace falta tirar de Hemeroteca ;-)

    La segunda matización.... un servidor cada vez puntúa menos, y en el 90% de los casos sólo en cata a ciegas..... Eso sí, te puedo asegurar que pocos vinos he puntuado por encima de 9 en los últimos años... creo que en general aquellos que deben de "vender" son -cada vez más- excesivamente generosos con sus puntuaciones... lo que hay que saber es "homogeneizar" esas puntuaciones.... por ejemplo un 8,9 mío sería probablemente un 9,4 o 9,5 en la generosa escala de la Guía Peñín y un 9,6 o un 9,7 en las enormemente generosa escala Miller. Además no siempre los gustos coinciden y para nuestra desgracia, en general no valoramos asépticamente nuestros vinos sino que los pasamos por el tamiz de nuestros gustos, filias y fobias de manera que a un mismo vino se le pueden dar puntuaciones con notables discrepancias cuando es un vino "diferente"..... tema en el que de momento no entraré para no alargarme más en mi respuesta.

    Espero no haberos aburrido...

    #26
    Cachina
    en respuesta a Paco Higón

    Re: Jay Miller ha perdido el norte

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    Todo claro, como el agua. Tú nunca aburres.
    Saludos.

    "Beati Hispani quibus bibere vivere est" Traducción: "Afortunados los españoles para los que beber es vivir". Atribuida a Julio César

    #27
    ximocuina
    en respuesta a Lugarteniente

    Re: Jay Miller ha perdido el norte

    Ver mensaje de Lugarteniente

    El otro dia estuve en el palacio de congresos en la presentacion de vinos de Peñin,y salí de alli pensando que cada dia entiendo menos de vinos,lo digo por lo de las puntuaciones.Yo tambien tengo que reconocer que soy un fan de Fernando,lo he tenido en mi restaurante dirigiendo una cena-maridaje,en octubre estuve en su bodega para la vendimia viendo como trabajan y te puedo asegurar que hace muy bien su trabajo.El gran reserva 2001 es uno de los mejores vinos que he probado este año,y respecto al reserva 2004 ,aunque tiene que mejorar en botella,esta de .....mas de 90 puntos.Un saludo.

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