Sembro 2012 es un vino frutal y jugoso, que intenta expresar las características primarias de la variedad Tempranillo.
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Amontillado y Palo Cortado. Similitudes y diferencias. (5/5)
Respuestas: 35
Marqués de Rodil
Tengo una botella pendiente de abrir cualquier día de éstos. ¿Lo has probado ya?
Re: Marqués de Rodil
No, pensaba llevarla al Encuentro de septiembre para compartirla.
Que yo sepa está autorizado y no tiene nada de fraudulento. Los cabeceos forman parte de la cultura del Marco. En todo caso, me da la sensación que una nariz experta podría distinguir un palo cortado de cabeceo de uno procedente de amontillado o de oloroso. Al respecto decir que la definición de palo cortado como nariz de amontillado y cuerpo de oloroso no me satisface en absoluto. Hay algo muy característico en nariz y boca que escapa a esa definición.
De Viruta no se nada, y eso que vivo en Barcelona. Lo siento.
Muchas Gracias.
Muchas Gracias por todo, amigo.
Pedro.