Añadas del champan

Es que ni Codorniu ni Freixenet son de mis preferidas, jeje.

Me alegro de ver que hay un poco de controversia pero sobre todo que tras ella vais informandonos de cosas que era lo que queria,. Si el de Bond, que precisamente salio la semana pasada en la TV. A mi me gustan los Ruinart, Bollinger, el Tattinger Rosado, y de los sencillos el Veuve Clicquot normal me agrada bastante. El Jacquard tb me gusta pero tiene excesiva vainilla, a pesar de todo es fantastico, el Henry Labelle, si es que estan fantasticos, pero...es cierto seguramente los que estamos por aqui, no bebemos mucho Dubois ni Delapierre. Un abrazo

Vente al CAVATAST y la pregunta que tendrás que hacer siempre: ¿de qué añada es? más de uno se lo pregunta a otra persona para saberlo jajajajaja

Eso quiere decir que has ido al Moulin Rouge de París y te has pedido una botella de "champagne" y te lo has bebido y te resultó imbebible, no? ;))))))

Casi, he ido al Mouline, la botella te la ponen, no la pides, por que está incluida con la entrada, le das un sorbo y paras, hasta que la sed hace estragos y le das otro, y ya no más.

De las tres botellas (tres parejas) que nos pusieron, se quedaron en la mesa sin tocar dos, asi que imaginate el percal.

Vaya .... "qualité extrême" .... tirando para abajo y hacia el sótano ufffff
es para coger las botellas que sobran y vendérselas a la mesa de al lado ;)
a éste no le pidas la añada a la camarera :))

En Champagne normalmente las variedades van indicada en la elaboración no los % pero si las uvas. Creo Los Brut Classic suelen ser las tres tradicionales Pinot Noir, Pinot Menieur, Chardonnay.
Blancs de Blanc suele ser Chardonnay aunque hay 3 variedades mas que no me acuerdo de los nombres.
Blancs de Noir Pinot sola la Noir y La Menieur o las dos.
Los Rodados pueden ser de las tres o de las Negras o mesclados los vinos Blancos y Tintos.
la añadas cuando son muy buenas se ponen.
espero haber ayudado en algo
salu2

Hola Boadil,
gracias por el apunte :)