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Ecologico fermentado en madera de acacia y blanco maceracion carbónica

Respuestas: 4
PedroCarroquino
06/03/10 (22:23)
Ecologico fermentado en madera de acacia y blanco maceracion carbónica
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Os dejo el enlace de nuestro amigo Carlos Gonzalez de por sí explicatorio para sacar materia sobre estos presupuestos de los que hacen vino en Canarias (Tenerife)

http://enothinking.wordpress.com/

Rafaedgere
Rafaedgere
en respuesta
a PedroCarroquino
07/03/10 (02:09)
Re: Ecologico fermentado en madera de acacia y blanco maceracion carbónica

Si no recuerdo mal en un hilo anterior, en el que preguntaba por vinos criados en botas de castaño, me comentaron que el Guitan Barrica esté fermentado en barricas de acacia, ¿quien hara estas barricas tan exóticas?.

Vinos De Bulgaria
07/03/10 (10:21)
Re: Ecologico fermentado en madera de acacia y blanco maceracion carbónica

En Bulgaria se hacen barricas de acacia (y también de roble búlgaro), represento a varias tonelerías. Te dejo el enlace dónde hablo de las barricas. Un saludo.
http://www.vinosdebulgaria.com/noticias-detalle_.php?idnoticias=56&ididioma=ES&tipo=1

PedroCarroquino
PedroCarroquino
en respuesta
a Rafaedgere
10/03/10 (14:02)
Re: Ecologico fermentado en madera de acacia y blanco maceracion carbónica

Se ve que no hay nadie. salvo lo que comenta Vinos de Bulgaria.
El canario vamos a ver si lo traemos.
El blanco de MC está casi.

Rafaedgere
Rafaedgere
en respuesta
a PedroCarroquino
10/03/10 (18:11)
Esta claro...

...Que no es una madera muy buscada, aunque no deja de ser exótica.