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Cata de Syrah's
Respuestas: 88
Este mes tengo previsto el reunirme con unos cuantos amigos para montar una cenita, posiblemente en mi casa y de paso, abrir unos cuantos vinos.
Me haría gracia el improvisar una pequeña cata a ciegas, y he apostado por hacer una monovarietal de Syrah's.
Entre las que he probado, he pensado en varias.
Enate Syrah-Syrah
Fábregas Puro Syrah
Alodia 1 Syrah
Meler Syrah
Como podréis comprobar, son todas del Somontano, de ahí el pediros consejo sobre más opciones y de diversas D.O. He pensado en abrir 5 o 6 botellas y buscar buenas RCP,s
De las que me han recomendado algunas más:
Valtosca Syrah
Finca Antigua Syrah
Enrique Mendoza Syrah
Quizás también Reino de los Mallos Syrah... en fín, qué os parece?
Agradezco sugerencias. Saludos
Pondría el Marqués de Griñon Syrah, quizás algo como Tres Patas podría estar bien también... El Vallegarcía también aprece una muy buena opción... Yo pondría el valtosca, el Enrique Mendoza, quizás el Enate y los tres que te pongo.
Salud!
Mmm... he pensado que el taberner también puede estar bien... así como algo de la gente de Barranco Oscuro, creo que es el Rubaiyat el monovarietal de Syrah... Cádiz y Granada, que también existe Andalucía para los tintos (ya lo comprobamos con el Desafío 7!!)
Saludos Esteban!! No recordaba el Taberner, que me dicen muchos y observo, tiene excelentes maneras de buen vino. Como bien dices, no sólo de finos y manzanillas se vive por ahí...
Lo que creo, que el último Taberner, el del 2007, es el que es Syrah 100%. Demasiado joven todavía no?.
Saludos.
De los del Somontano, pues tengo dudas. El Fábregas Puro Syrah, me pareció increíblemente bueno para unos 6-7€ que valía.
Igual sí... aún no lo he probado este 07!. y si la pasta aprieta, pues pa'lante con el Fábregas (que no conozco) porque el Enate cuesta 20 eurazos!!
Me temo que es al revés. Las nuevas añadas ya no son monovarietales. Desde el 2006. El Taberner 2005 sí era 100% Syrah. Ah, y el Taberner nº1 también cambia de coupage, pero son palabras mayores.
Saludos.