Que alegria ya tenemos uno con certificado y todo!!!

Uno Biodinamico (a parte del mio claro) pero con certificado Demeter.

http://www.devinum.com/ficha.php?id=288

Felicidades a la bodega.

Saludos

Felicidades a Joan Josep Tetas

Ya estan certificados hace tiempo en demeter, lo que pasa como digo yo en cas del herrero cuchillo de palo. si ves la pagina de meter españa y luego pinchas en operadores, veras los que hay en España. www.demeter.es

Se olvidava para los que viven en Madrid, teneis en al lado de Cercedilla, la sede central demeter España. Hacen cursos muy interesantes.

Pues, enhorabuena al elaborador y viticultor, y como me dijo una vez un enologo lo más importante de un vino es después del descorche...., a ver si lo podemos catar y ver si la calidad final es excelente.

Felicidades, vamos en buen camino...

Lo se Francisco, en Cercedilla y La Navata, este año ire a varios cursos y tal vez a Corullon también. Lo que pasa es que muchos temas están orientados a la agricultura y los específicos de la viña y/o vino son más escasos.

Saludos.

Si tienes razón, nosostros hicimos un curso alli, y de viticultra es más bien flojo, lo que si es interesante el compost que ellos elaboran, piedra angular de la biodinamica,
nosotro somos socios biodinamicos, hacemos un poquito de biodinamica, en nuestras explotaciones, aunque a escondidas..., por que si me ven se des*****an, con el tema de las dinamizaciones...
Si quisieramos saltar a demeter tendriamos que montar una microbodega y realizar alli los vinos, pero somos unos humildes viticultores ecologicos asociados a una de las mayores bodega-cooperativa ecologica del mundo, el beneficio economico de nuestra produccion es para mera subsistencia. Con lo cual lo de hacer uva demeter para una posterior vinificación es un suicidio economico.