Airen = Malvar???

Andabame yo aprendiendome de memoria la variedad con sus sinonimias y me he encontrado con que la malvar es la airen. Me ha sorprendido, porque los malvar que he probado de Bodegas Jesus Diaz, incluso el dulce que tienen, no me ha recordado a una airen de las de toda la vida para nada.

Por cierto, Pedro, la baboso negro tambien se conoce como bastardo negro, joer con la uvita.

Y la sumoll no viene, raro.

No me extraña que no te perezca.La Malvar tampoco se caracteriza por sus aromas potentes ya que es mas bien neutra,pero que son dos variedades iguales nada de nada.Quien te ha comentado eso?.Un saludo.

Buscando la direccion de El Encin, para otro hilo, he visto en la documentación que me dieron una relación entre la variedad con sus sinonimias y ahi lo pone.

Y estos del museo de El Encin saben de esto, digo yo.Y ahora rebuscando en internet:

http://exploraelencin.org/web/003/

Sera cuestion de enviarles un correo a ellos para ver que pasa.Despues de tanto tiempo diciendome en bodegas de Madrid que son dos variedades diferentes me parece extrañisimo.Investigare.Un saludo.

Si lo miras bien, lo que dice ese listado es que a la Airen la hay llamado Malvar, sobretodo en estos últimos años, en los que la malvar se ha pagado mejor, pero si te fijas más abajo dice la la malvar no tiene sinomias osea que ninguna otra es igual a ella.

En el Encin por cierto, es donde, con la tecnica del ADN descubrieron lo que ya sabien que la malvar no es la airen. Son cepas parecidad tanto en porte como en racimos y sus vinos se acercan bastante, pero se diferencian sobretodo en que la malvar es menos productiva y sus vinos son más equilibrados y aromaticos. Al menos en el año que estube estudiando en el Encin esto era así.

Salud y buen vino.

Si te he entendido bien, dices que a la Airen la llaman Malvar porque esta última es más cara???

Entonces es un timo sabido y documentado??