Decantar vino blanco?

Me han regalado una botella de Tondonia Blanco Gran Reserva 1964. Con la de años que tiene he pensado que tal vez debería ser decantado. O tal vez no...

Hay que decantarlo? Con el decantador ancho o más bien con ese que se parece más a una botella? Cuánto tiempo? No se calentará con la decantación? Si lo decanto, habrá que volverlo a enfriar? Espero que me podáis resolver estas dudas que me corroen por dentro.

La dos veces que he tenido la suerte de probar este vino, los encargados de servirlo (que afortunadamente no era yo) , lo decantaron en decantador parecido a la botella y lo mantuvieron en la cubitera.
Las dos veces estuvo sublime. Lamento no poder darte mas indicaciones, pero seguro que alguien habra con mas conocimientos que yo y ampliara la respuesta

Quizá con tenerlo un tiempo en posición vertical por si hubiera algo que precipitar bastaría; servir directamente de la botella, sin decantado previo.

Saludos,

Jose

Yo me inclino por decantar con mimo.
Lástima que no tengas dos botellas, así sabríamos mejor la diferencia.

Saludos

Un vino con tantos años igual no es bueno decantarlo..., no lo sé.

Por lo que decís, si lo decanto hacerlo con el decantador con forma de botella, no el de culo ancho.

Sí, lástima no tener más de una botella :-)

Si tienes tiempo ve dejando que el vino se vaya expresando. Sólo he bebido este vino en una ocasión y, como muchas veces hemos comentado, por aquí María José y Mercedes López de Heredia no recomiendan especialmente el decantado de este vino. Tampoco le hace ningún mal, pero si tienes tiempo para beberlo tranquilamente podrás ver en él distintas fases.

Saludos,

Jose

Por qué ¿no?. Decantarle y airearle. Si tú hubieras pasado 40 años dormido al despertarte necesitarias desperezarte y estirarte, eso es lo hay que hacer con ese vino para conseguir la plenitud de aromas y sabores. Eso sí ten una champanera a mano para tenerlo fresco y beberlo a la temperatura adecuada. ¡Ojo! No necesita estar muy frío, apagarías los aromas y su calidez en boca. Saludos desde Cantabria.