Vino con uva embolicaire

He encargado a un amigo algunas botellas de un vino denominado L'embolic. Está hecho con uva embolicaire (o bonicaire) al 50%, más 25% de garnacha y 25% de cariñena. La uva embolicaire de este vino procede, según parece, de Les Useres (Castellón), si bien me dicen que se vinifica y embotella en una bodega catalana, creo que del Priorat. El precio es de 8 euros por botella. La única mención a este vino que he encontrado en la red está en debongust.com, donde se vende a 15,6 dólares sin ninguna explicación adicional. ¿Alguien ha probado este vino o podría decirme algo de él?

Yo he probado ese vino. En sus añadas '06 y '07 con notable mejoría de la acidez del '07. Me parece interesante el proyecto, si más no por potenciar los vinos de Castellón y por revivir la variedad Embolicaire. Quizás me hubiera gustado que el % de esa uva fuera superior para poder apreciar las características de la misma. En efecto se vinifica y embotella en un Celler del Priorat. Creo que es un primer paso a hacer un vino de Castellón con una calidad más que aceptable para ser primeras añadas.

Ya comentarás tus impresiones.

Hola, soy el distribuidor para Valencia del vino l'embolic. Cualquier aclaración que necesites mi mail es topvinos@yahoo.es