Como veo que hay foreros que ven los viernes "En clau de vi" (s'emet al 33).

Que os pareció el cava d'Agustí Torrelló?

A mi me sorprendió. Se trata de un cava gelidificado, su tesitura es parecida a la de gel de baño. Con la investigación de ALICIA, se a conseguido un componente que meterse en el cava lo convierte en menos fluido que el cava estandard.

No se yo si será muy comercial, penso yo que està enfocado a ser usado en los postres, tal y como se nos mostró. En una fuente pequeña, unas frambuesas y un buen chorro de cava trepat gelidificado.

El producto debe ser muy bueno, pues el sabado hablé con el distribuidor de mi zona, y no había oído nada de él. Me dijo q se pondría en contacto con la bodega, a ver que le comentant.

El preco 12€

Hay q probarlo aunq solo sea una vez.

Oye Catalina, el precio no esta mal lo veo comedido, ya que hoy dia la gent solo habla de € como si nada, como dices habra que probarlo

yo tampoco lo conocia y la verdad es que me parecio curioso pero algo extraño
Alguien lo ha probado¿?
saludos

La gente de Agustí Torelló saben bien lo que hacen.Lo han hecho con el Bayanus,y con el Trepat "gelificado"(o como se quiera llamar).Son hechos(productos) que antes han sido proyectos,muy estudiados y pensados. No dudeis en que hay un arduo estudio detrás de ellos,y la família A.Torelló intenta anticiparse y crear demanda.No tengo ninguna duda que saben muy bien lo que se llevan entre manos. Esperando me quedo el dia en que champagne y cava se puedan mirar a los ojos de tu a tu. Aún queda (no me cabe duda) pero cada vez menos.Y yo que me alegro.

Saludos Enrique;

He estado mirando en la web de Agustí Torelló i Mata, y no hay noticia de este cava. Si está el trepat "clasico", pero nada sobre este. Si te enteras de algo pondnos un enlace en la web.

Salut i bons vins

Y la verdad que si lo pruebas con la "receta" de Ferran Adrià i Pitu Roca, serás el rey de la cena.
Es un planazo para terminar una comida.

Salut i bons vins

Si alguien sabe donde se puede adquirir, por favor que informe.

Por lo que yo he investigado antes encontraremos un mirlo blanco...

¿Se sabe ya dónde conseguir el susodicho cava comestible? Yo tampoco he conseguido encontrarlo.