Hoy vamos a realizar la primera cata de calificación de la cosecha 2008 de Bizkaiko Txakolina. Estoy ansioso ya que he hablado con varios bodegueros y están muy satisfechos e ilusionados con la nueva cosecha. Debido a las fechas que son y a la cercanía de la Navidad, creo que vamos a catar 28 muestras....buffffffff!!!
Ya os contaré mis impresiones.
Un abrazo.

vaya!!!
a ver si te vienes a acá en marzo y nos traes un par de botellas de esas.Alguien ha traido ya txacolis "otros marzos", y en general, MUY buena impresión, será porque los que entendeís sabeis bien de que va el paño.

El plan de marzo me atrae mucho. La cosa está complicada pero no dudes que lo voy a intentar. Hay txakolis realmente interesantes.
Un abrazo