El dogmatismo en el mundo del vino....

Sin comentarios :-(

http://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=17385

Y si no mirad este...

http://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=13732

Saludos,

Jose

Hola

No voy a decir nada acerca del segundo comentario porque habla por sí solo. En cuanto al Gravonia, no le veo nada especialmente dogmático. Simplemente muestra una opinión y no ofende a nadie.

Está claro que el Gravonia en cuestión no es un vino fácil o para todo el mundo, por lo que no tiene que ser extraño opiniones en este sentido. Soy feliz encontrando vinos, que marquen su propia línea, es el caso, pero también es cierto que hay que estar dispuesto a encontrar opiniones dispares. ¿Comentario simple?, quizás.

Saludos.

LuisMix

-es decir yo mismo- esta frase: ";Creo que estas bodegas deben reciclarse."; ... dice muy poco en favor de la cultura enológica del que la ha hecho... de ahí a que haya que ";reciclar"; todo lo que nos es moderno y globalizado hay sólo un salto... o incluso un saltito.... o quizás simplemente soy yo, que estoy muy puntilloso ultimamente.

En cuanto al comentario de Jose sobre su propio comentario (8-P) bueno .... es también chocante. He probado algunos vinos de Barranco Oscuro (otras añadas) y nunca he tenido una experiencia así.... Pero vamos, suponiendo que ahora sus vinos olieran así... optaría por comprarlos o no... pero no me atrevería a decirles que los hicieran de otra manera....

Tal vez soy ";too much shy"; que me decía un colga inglés... ;-)

Yo estoy entre lo que dice Luis y Paco. Es decir, se trata un comentario sobre un vino que no le ha gustado y ya está... Los blancos de Tondonia son vinos un tanto especiales... Pero me atrevo a decir que si no los tomas a la temperatura adecuada (12º+-) alta para un blanco, puede resultar un vino muy distinto.

Pero también estoy con Paco, sería mejor limitarse a comentar que el vino no te ha gustado y nada más. Esto de atreverse a dar consejos de cómo deben hacer las cosas los demás, me parece muy atrevido... Nada más.

Saludos.

Si es un poco radical decir que todas las bodegas que no hagan lo que a mi me gusta deberían ";reciclarse";, aunque, yo también puse un posdata de cata un poco ";heavy"; con el vino casa de pueblas, lo que sin duda también dice poco de mi cultura enológica, pero esa vez lo hice porque el tipo me dijo que todo eran viñás viejas, barricas nuevas, rendimientos mínimos,etc. Saludos (lo importante es que se consuma vino con responsabilidad,no?)

Ahí sí, de la misma manera podríamos decir que quien debería reciclarse es el catador o aficionado en cuestión.

No me había fijado que el segundo comentario es un comentario ";transitivo";, de ida y vuelta, y valga e chiste, ¡jajajaja!.En fín, por lo menos se ríe de sí mismo que tiene su mérito, o así lo quiero entender. :-)

Estoy de acuerdo con vosotros, opiniones tan tajantes, no son saludables, opinar es bueno pero imponer o sentar catedrá con determinados comentarios creo que no