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Alkimia galactic!!!
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Una vez màs fui al Alkimia despues de bastante tiempo,Jordi,Sonia y su equipo siguen a un nivel brutal,lo dificil en el tiempo es tener esta implacabilidad en la compra de la materia prima,no todos los rtes lo consiguen,la ejecuciòn de los productos y las cocciones perfectas,producto de temporada excelente,muy equilibrada carta de vinos,los postres muy pensados y con ganas de repetir,la factura en linea de lo que tienen que cobrar,ya que para mantener este nivel tienen que pagar las materias primas a unos precios muy elevados.
felicidades Jordi!!!te saluda un tocayo.
