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Incroccio Manzoni
Respuestas: 2
Hola!
Hace poco prové uno de los blancos de Gran Caus, El Rocallís 99, la uva que lleva se llama incroccio manzoni i no me resultó parecida a nada de lo que havia probado anteriormente! Esplendido vino! Pero, de que se trata esa uva realmete? a qual se parece?
Gracias!
Mones
Yo no la había oido tampoco. Pon el nombre en google que te sale bastante de la uva y de la bodega. Saludoss. Pedro
El Incrocio Manzoni es una uva resultado del cruce entre Riesling Renano y Pinot Bianco la cual fue desarrollada por el profesor Luigi Manzoni en la Escuela Enologica de Canegliano. Un varietal muy frutal, semi aromático que acepta muy bien la crianza en madera y da como resultado unos vinos complejos y muy elegantes como el Rocallís de Carlos Esteva. Espero haberte aclarado algo. Un saludo