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De vuelta de las vacaciones de navidad, una pregunta..
Respuestas: 4
Aunque todavía no he probado esa añada, hace poco probé (creo que puse ficha en catados) un 2001 y recuerdo que estaba bastante ";entero"; y creo que todavía ";mejoraría"; con algo mas de botella (1 o 2 años al menos), así que siguiendo este mismo indicador te aconsejaría guardarla de 2 a 4 años (aunque la cosecha no es muy parecida en condiciones, los vinos de esta bodega aguantan y piden botellero).
saludos y suerte.
Hola:
Yo he abierto una botella el sábado para acompañar un asado, y estaba perfecto para su consumo ya.
Un saludo.
En mi modesta opinion le daria un par de añitos de botella para que se pula un poquito.
Un saludo
Digo ahora digo Diego:
Ayer probé este Reserva 2003 y estaba estupendo ya, así que ";no te cortes";.
(he comprobado que mi referencia-comentario al 2001 era del ";Reserva Especial";)
Saludos,
Eduardo