Manto Negro, variedad de uva
Re: Manto Negro, variedad de uva
Ver mensaje de José GabaldónDe las mejores RCP de la isla, y mira que no nos caracterizamos precisamente por tener precios asequibles.
Amor y sulfitos
Bueno...
Ver mensaje de Xavi TTú vives en Mallorca y no puedo llevarte demasiado la contraria, pero te cuento mi experiencia personal.
Habré visitado Mallorca unas 15-20 veces y siempre he vistado alguna bodega, incluso algún viaje casi exclusivamente enológico-gastronómico.
En todas esas visitas, salvo las grandes bodegas tipo Ànima Negra, los hermanos Gilabert, José Luis Ferrer, etc., casi todo te dice que el consumo interno en la isla es tan alto debido al turismo, que no se exporta a la península y, puestos a hacer el esfuerzo de mover el vino, se hace a países extranjeros, muchos de ellos a Alemania y Reino Unido que conocen el producto a la perfección.
En mi última estancia, una fantástica experiencia con al D.O.Binissalem, la directoria técnica de la propia D.O., junto con un buen número de elaboradores, nos contaban que esta era la realidad, que muchas bodegas no tenían la necesidad de mover el producto porque el consumo en la isla suponía el 100% de su producción.
Saludos
Dani
Re: Bueno...
Ver mensaje de Dani C.Pues no sé, dirán eso. Mucho me extraña a mí que todo el vino que se produce se consuma aquí, teniendo además la mayoría de él una relación calidad precio bastante mediocre. También hay que decir que hay mucho extranjero viviendo aquí y que son grandes consumidores de vino, pero me sigue pareciendo demasiado.
De hecho sé de buena tinta por un distribuidor que hay bodegas que antes de sacar añada ya la tienen toda vendida en Alemania y ciertamente por el perfil de vinos que son no me extraña nada, ya que no es al que aquí estamos acostumbrados: orgánico, biodinámico y demás términos acabados en "ico".
Amor y sulfitos
Re: Manto Negro, variedad de uva
Ver mensaje de Xavi TY como decía Dani, quitado de los 4 más comerciales, los otros está complicado hacerse con ellos, además de los precios...
Un saludo.
Re: Manto Negro, variedad de uva
Ver mensaje de José GabaldónNo lo he probado y ya me gustaría.
Saludos
Re: Manto Negro, variedad de uva
Ver mensaje de Abreunvinitohttp://www.vinsdemallorca.com/tienda/1-vino-tinto/tintos-con-crianza/do-binissalem/mantonegro.html
Además está muy bien de precio, 3 botellas por 23€
Un saludo.
Re: Manto Negro, variedad de uva
Ver mensaje de José GabaldónMuchas gracias!!
Como le pusieron el nombre...
Ver mensaje de Mara FunesPor si te intrigaba un poco el nombre de ese vino:
https://www.youtube.com/watch?v=kIO6hHHNpL0
Un saludo.
Re: Manto Negro, variedad de uva
Ver mensaje de ToloSRe: Manto Negro, variedad de uva
Ver mensaje de RalfilaurenEs lo que siempre he oído, que es la adaptación de la garnacha. Tienen características muy parecidas (escaso color, buen grado, tendencia a la oxidación), podría ser. Como puedes leer en este estudio del IRFAP su origen no es nada claro, aunque las primeras referencias datan de 1892:
http://publicacions.iec.cat/repository/pdf/00000184%5C00000094.pdf
Tampoco es mi variedad local favorita, que a día de hoy es la giró. En tintas también me interesa la gorgollassa. Pena de todas las que aparecen en los documentos históricos y se perdieron con la filoxera.
Amor y sulfitos