¿Os ha llevado el vino de vacaciones?
Sábado 8 de agosto 09:30 Bodegas Luis Pérez
Willy Pérez nos mostró su pasión por la viticultura y la enología, sus convicciones inquebrantables y sus objetivos irrenunciables.
Estamos ante alguien que está tocado por la inspiración, alguien que ha nacido, vive y vivirá en el vino, alguien que sabe mirar al pasado del gran Jerez para volcarlo en el futuro y para volver a llevar sus vinos a lo más alto.
Alguien que en definitiva, dará que hablar...
Vista de alguno de los pagos históricos de Jerez desde la Bodegas Luis Pérez
Willy y sus vinos blancos, darán que hablar
Preparados para catar
El resto de sus vinos
Re: ¿Os ha llevado el vino de vacaciones?
El martes 11 estuvimos en el volcan de la listán negro, el crater camuflado, donde crece una tintilla sin toponimos ni homonimos ni blasones siquiera pero increible. Los Hoyos se llama el terroir de cubero, la tapadera del buen vino inaudito, de ese que no tiene puntos #PPP todavia, que se vende in situ, que no ha llegado al saloneo de pollos bravucones, un vino de abajo para todos.
Pues sí, el vino mueve y nos hace ir de un lado a otro.
En las Alpujarras tambien se hace buen amigo el vino.
@Malditovino
Tiene una pinta magnífica
Ver mensaje de PedroCarroquino¿Tienes alguna foto para que lo podamos ver?
Re: Tiene una pinta magnífica
Ver mensaje de Mara FunesEn Los Vinos Canarios hemos colgado algo. Teneis que venir. Si aqui tambien hay otros vinos. Os prometo un buen riesling en casa.
@Malditovino
Re: Tiene una pinta magnífica
Ver mensaje de PedroCarroquinoDe eso no me cabe la menor duda y que a ti no te quepa que en cuanto juntemos unos días pillamos un avión y allí nos plantamos.
Muchas gracias!
Re: ¿Os ha llevado el vino de vacaciones?
Ver mensaje de Mara FunesQue belleza de lugar! De seguro la pasaste fantástico! Gracias por compartir tu experiencia con nosotros :)
Re: ¿Os ha llevado el vino de vacaciones?
Ver mensaje de VicosaLa belleza estaba en el lugar y en sus gentes. Gracias a ti :D!!!!
Re: ¿Os ha llevado el vino de vacaciones?
Ver mensaje de Mara FunesEso son vacaciones !!!
Yo he aprovechado unos dias en Galicia, en Rias Baixas para catar algun albariño y me vengo con la sensacion que esta pasando con el albariño algo parecido a lo que paso con la verdejo. Todos los vinos albariños que pruebas en los bares de tapas por copas son iguales, al final piensas que todos ponen las mismas levaduras para que sepan iguales.
Eso si todavia quedan algunas excepciones y albariños de calidad.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: ¿Os ha llevado el vino de vacaciones?
Ver mensaje de pepecanoHasta jartarse de lo malo que llega por aqui!
@Malditovino
Re: ¿Os ha llevado el vino de vacaciones?
El vino no nos ha llevado de vacaciones. Nos ha llevado en la vida, ya que bebemos a diario por costumbre y cultura, no por un hecho vacacional ni de fiesta dominical. Grande Flores, afortunadamente los anglosajones (aunque ahora residiendo en España) nos hemos bebido parte de los vinos del Marco antes de que los españoles se dieran cuenta de que existían. Somos un país no productor pero que nos bebemos hasta el agua de los floreros. Ahora parece que saben lo que hay, igual que con los Riojas de antes a 1980. Y seguimos haciéndolo. Y reflejándolo en nuestra propia literatura.
Burdeos, Borgoña, Loire, Mosela, Alsacia...todo ha tenido cabida en la City.
En Londres se encuentran cosas interesantes. Busquen. Bebemos por placer, no por contarlo.
Saludos
Re: ¿Os ha llevado el vino de vacaciones?
Ver mensaje de Edwards¡Cuánto me alegro! ¡Sigan haciéndolo!
Re: ¿Os ha llevado el vino de vacaciones?
Ver mensaje de pepecanoYo hace tiempo que no voy por Galicia, Pepe, pero -y espero tener razón- creo que tiene más que ver con la desidia de los taberneros que con la situación real. Al lado de los buenos albariños ha habido siempre albariños mediocres y lamentablemente, los hosteleros suelen tender hacia estos últimos porque normalmente los adornan con descuentos u otro tipo de prebendas.
En fin, veremos...
Sábado 8 de agosto 17:00. En la bodega de Ramiro Ibáñez Espinar
El auténtico culpable de que este viaje haya sido un lujo:
Barricas con anclado tradicional
Los pitijopos: vinos del año cada uno de un pago con los que quiere demostrar la singularidad de cada uno
Encrucijado: el palo cortado visto por Ramiro Ibáñez.
Ramiro Ibáñez
Su verdad.
Re: ¿Os ha llevado el vino de vacaciones?
Ver mensaje de Mara FunesEse es otro problema, pero da rabia que en zonas productoras y con vocacion de vino los restauradores no sepan estar a la altura, siempre sin generalizar.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/