Complejidad frente a sencillez en el vino

17 respuestas
    #16
    Swinsword
    en respuesta a Mara Funes

    Re: Y así te vas a pasar

    Ver mensaje de Mara Funes

    Buah, hay muchísima gente con unos conocimientos impresionantes. Y una humildad muchísimo más grande, con lo que aquí no se deja de aprender.

    y como dice brice, volviendo al tema, para la gente que disfruta del vino, no hay modas, sólo momentos concretos para disfrutar de un perfil u otro de vino.

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #17
    jacomur
    en respuesta a Vidadillo

    Re: Complejidad frente a sencillez en el vino

    Ver mensaje de Vidadillo

    Creo hay una vuelta a la sencillez en los vinos. De hecho el gran público nunca los abandonó, pues cuando cataban los vinos complejos no los entendían. Fué un ascenso debido a las opiniones de los críticos norteamericanos que ayudaban a vender en su tierra y las bodegas adaptaron sus elaboracioes a sus gustos. Menos mal que ahora resurge y se busca el vino del terruño. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.

    Saludos desde Cantabria.

    #18
    Abreunvinito

    Re: Complejidad frente a sencillez en el vino

    Las modas, modas son y la siguiente moda tenderá a ser casi opuesta a la actual. Si todo siguiera igual, se vendería menos de todo.

    Pero así estamos.

    Saludos

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