¿Qué hay imprescindible en el salón guía peñín de los mejores vinos de España?

Mañana Jueves comienza el salón guía peñín de los mejores vinos de España. La organización tiene ya publicada la lista de bodegas asistentes:

http://www.guiapenin.com/files/LISTADO-DE-EXPOSITORES-16-oct.pdf

Como muchos de nosotros pensamos asistir, y como aquí hay mucha gente que sabe mucho más que yo, hago una pregunta a los "tops" de verema (y a todo el que quiera participar). ¿Qué hay realmente imprescindible, que no debemos perdernos?

Me interesa sobre todo que me deis opinión no sólo lo más conocido (que si Vega Sicilia, que si Contador, etc), sino especialmente aquellas bodegas que por menos conocidas o por ser novedades nos podrían pasar desapercibidas.

Angel, ahí ya todo depende de los gustos de cada uno. Yo llevo ya unos cuantos años acudiendo a este salón y siempre salgo con las mismas conclusiones, y es que lo mejor de lo mejor viene de Jerez, Sanlúcar, El Puerto y Montilla-Moriles, unos años González Byass, otros Valdespino, otros Navazos, otros Barbadillo, otros Alvear, pero siempre los mejores vinos del Salón van por aquellos derroteros. Así que este año no dejes de probar vinos mundiales como el PX 1830 de Alvear, las Reliquias de Barbadillo (sobre todo el Palo Cortado) y las botas de Navazos, que aunque no figuran anunciados me imagino que acudirán.

Por el resto, pues no dejes de probar igualmente las garnachas de Gredos (Bernabeleva, Marañones, Jiménez Landi), el nuevo proyecto de Vega Sicilia en Rioja (Macán), los grandes de Sastre, Artadi, Pujanza, Clos del Portal, algún vino de Telmo, Ferrer-Bobet y Terroir al Limit, Vega Sicilia, Contino, los cavas de Gramona, Recaredo, Hispano-Suizas, Castell de Sant Antoni, Raventós i blanc, en fin, que hay cosas. Mañana a primera hora ya estaremos por allí.

La verdad es que hay mucho y bueno. Saltandome las más conocidas a nivel general, ahí va alguna sugerencia.
Si te gusta la garnacha, me pasaría por Bernabeleva y Marañones, para probar las garnachas fresca de Gredos, como contrapunto las garnachas más calidas y concentradas de Alto Moncayo.
De mi tierra Artuke, una pequeña bodega que está haciendo cosas muy interesante. El nuevo proyecto de Vega Sicilia y Benjamín de Rotschild, será casi una primicia. El dulce de invierno de Dinastía Vivanco, recuperando la antigua tradición de los vinos supurados. Olivier Riviere, francés afincado en Rioja, con cosas interesantes.
Un paseo por los diferentes terruños de España de la mano de Telmo Rodriguez.
Esto de lo que conozco y que quizás no sean tan mediaticos. Luego por supuesto todos los grandes de Rioja, Riber y España, sin olvidarte de Jerez.
Que disfrutes de los vinos.

¿Se puede probar todo de todos sin restricciones?, ¿hay mucho follón para probar determinados vinos o la cosa está bien organizada y es fluida?.

Se puede si te organizas y aprovechas bien el día. Por la mañana y en especial en el intervalo entre las 12 y las 15 horas es cuando mejor se cata. A partir de las 18 horas todo se hace francamente complicado.

Muchas gracias, si tengo posibilidad de acudir otro año lo tendré en cuenta.

Pues yo le dedicaré tiempo a tu segundo párrafo, ya que viniendo de donde vengo, pienso dedicarle nada o menos a los vinos de Jerez, o similar...así que nos veremos, que tu eres fácil de reconocer.

Gracias Eugenio y Graciano por los consejos. Probaremos las garnachas de Gredos!

Los muy "tops" podeis hacer mañana por la noche una breve recapitulación de lo que más os ha gustado y así el Viernes (el que tenga la suerte de poder entrar) se puede dar una última vuelta...

Nos vemos mañana,